出道　鉄砲町店

『出道満喫コース』の内容

【サラダ】

【前菜3種】

～ある日の一例～

・地蛸の酢味噌和え

　　～広島地物の蛸と酢味噌を和えたものです～

・瀬戸内揚半

　　～魚のすり身にイカと玉ねぎで甘みを出し、さつま揚げ風に仕上げています～

・南蛮漬

～南蛮酢と相性の良い魚で仕上げています～

■━■━■━■━【刺身11種盛り】■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■

　「下駄盛り」　　人気★★★★★★ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

当店１番のオススメです。 　

魚屋直営を生かしたお造りで、鮮度はもちろんのこと、旬のお魚をその魚に合わせた造りでお出し致します

日ことに旬のお魚を「下駄盛り」で是非ご堪能ください。

　　～ある日の一例～　　

・はたはた

・真鯛（まだい）

・熟成　鯛　　　

・鰆（さわら）

・はまち

・甘エビ

・秋刀魚

・鯛

・穴子

・鱸（すずき）

・サザエ

■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■━■

【煮物】

ぷるぷるとした身の食感をタレと一緒にどうぞ。

「本日のあらだき」

【鍋物】

「魚のしゃぶしゃぶ」（鰤・鯛・鱧）

※海鮮チゲ鍋にすることもできます。季節によって変わります。

※仕入れの状況によって料理に変更がある場合がございます。

5000円・6000円のコースは広島地酒も全部飲み放題☆

《お願い》

ご予約にむけての注意事項ですが、 予約日に合わせて仕入をおこなっております為、

ご予約をキャンセルすることのないよう、ご理解ご協力の程、よろしくお願い致します。

皆様のお越しをお待ちしております。